西安最著名的美食街，别让“景点美食”填饱肚子。老西安的味道深入人心

西安最著名的美食街，别让“景点美食”填饱肚子。老西安的味道深入人心

西安是国际旅游城市。每年都有大量的中外游客前来参观。无论节假日与否，只要来到西华门与北苑门交汇处，就会被卷入游客排队的暗流之中。 。如果你想问老西安人，西安城墙内停放的旅游巴士最多的地方是哪里？他们一定会说：“不用想，一定是西华门！”如果你想问去过西安旅游的朋友，西安最著名的美食街是哪一条？他们肯定会说这是“穆斯林街”！是的！无论是在导游的带领下，还是在网络短视频的诱惑下，总有成群结队的游客涌向北门，这里是外地人最多的“回民街”所在地。

西安回民街，又称回坊风情街，是西安著名的美食文化街。由于紧邻鼓楼、紧邻地铁口，拥有“城墙-钟楼-鼓楼-回民街”的“城墙套餐”，牢牢掌握西安美食旅游景点的主导地位可以说是西安最有名的美食小吃街区，回民街所在的地方，在20世纪90年代末期曾是清代的官府区域，有一些穆斯林在上面租房子。后来莲湖区把它改造成餐馆一条街，北院门就成了回民街，因为受不了网上短视频上的美食诱惑，我决定去回民街一探究竟。不过去之前我做了相当充分的准备，并和西安的朋友详细了解了。

为了避免游客的涌入，假期期间我没有来，但游客还是蛮多的。第一次走进汇芳风情街，沿着这条南北走向、长约500米的青石古街漫步，真是处处透着古色古香的和谐。道路两旁都是仿明清建筑，中国传统建筑风格与少数民族建筑风格相结合的商业网点随处可见。放眼望去，鳞次栉比的商铺里，民族服饰、手工艺品、清真副食、回族小吃、餐饮、器皿，都是回族人经营的。他们穿着回族服饰，具有浓郁的清真特色。

抛开牛羊肉包子和肉夹馍不说，油腻的红柳烧烤深深地吸引了我的注意。大块的羊肉串在手指粗的柳条上，在炉子上发出滋滋声。 ，光是看着就让人胃口大开；两年前，《那年》主演孙俪周莹在《花开月圆》中最爱吃的年糕在回民街上随处可见……不过，既然是美食旅游景点，“风景小吃”的聚集地”而“网红美食”肯定是少不了的，比如炸大鱿鱼、漩涡土豆挞、芝士榴莲蛋糕等等，“景区氛围”太浓了。饭菜再好吃，你做我做，做多了就会塌掉。

其实，西安回民街是穆斯林聚居区多条街道的统称，包括西洋市、大皮院、洒金桥等钟鼓楼后面的街道。事实上，这些街道里隐藏着古城的正宗美食。那些看上去古色古香的老店面、不起眼的路边小摊，才是真正的西安风味。大多数西安当地人都会去这些地方品尝美食。俗话说：酒香不怕巷子深。既然到了回民街，不如多走几走，去深处寻找真正正宗的“老西安味道”吧！

昔阳城是一条具有600多年历史的传统历史街区。在历史的传承下，民族小吃不断汇聚。已经成为西安著名的美食地标！大皮园可以说是经典老店的聚集地。充满回族风情，周围小吃种类繁多。光是看着就让人流口水。 《唐玄宗书》记载，唐朝国力正处于鼎盛时期。唐玄宗下令所有文武百官都站在城楼下的桥上，等待宴席王公贵族经过，泼出一枚枚“开元通宝”金币。散落在桥上，这就是“桥上洒金”。如今的洒金桥不仅具有丰富的文化内涵，还传承了许多历史悠久的美食。李薇薇麻辣丸子汤、柿子饺子、老金蛋菜包子、丁家酥肉、肥蒸糕、牛羊肉炒包子、酸汤包子、千层玫瑰烤包子等等，一切。都是纯正地道的“老西安味道”，每一处都是老西安人推荐的真正的美食聚集地。